ทำอาหารด้วยกัญชา เทรนด์มาแรงแซงโค้ง!

webclip.png
08 Apr 2021

ตั้งแต่กระทรวงสาธารณสุขและองค์การอาหารและยาให้ไฟเขียวกับการนำส่วนบางของกัญชาและกัญชงมาประกอบอาหารได้ ทำให้คนเห็นช่องทางในการทำธุรกิจร้านอาหารที่ทำอาหารด้วยกัญชา จำนวนร้านอาหารที่นำเอากัญชาและกัญชงเพิ่มจำนวนขึ้นอย่างรวดเร็ว และมีเมนูที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็นอาหารทานเล่นตามร้านคาเฟ่ หรืออาหารไทยพื้นบ้าน

วันนี้ MyShop จะมาแนะนำข้อมูลแก่นักธุรกิจยุคใหม่ที่กำลังสนใจจะทำธุรกิจประเภทนี้มาฝาก เพื่อช่วยให้คุณสามารถทำธุรกิจได้อย่างสบายใจ ไร้กังวลและปัญหาภายหลัง

ถูกกฎหมายแต่ไม่ได้เสรี

เนื่องจากกัญชาสามารถเป็นพืชสามารถปลูกได้อย่างถูกกฎหมายแล้ว แต่ก็ยังต้องมีการควบคุม ผู้ที่จะปลูกเพาะจำเป็นจะต้องได้รับใบอนุญาตเท่านั้น ซึ่งหากฝ่าฝืนจะมีความผิดทางอาญา  ละถึงแม้จะสามารถปลูกได้และนำมาประกอบอาหารได้ แต่ไม่ใช่ทุกส่วนที่ได้รับอนุญาต ซึ่งส่วนที่สามารถนำมาประกอบอาหารได้ คือส่วนใบเท่านั้น เนื่องจากส่วนของใบต้นกัญชาและกัญชงมีปริมาณสารที่ทำให้เกิดการเสพติด หรือ THC (Tetrahydrocannabinol) ที่น้อยมาก

สาร THC สารจากกัญชาและกัญชงที่หลายๆ คนห่วง

สาร THC สารเสพติดประเภท 1 ซึ่งถ้าหากนำไปใช้ในทางที่ผิดจะทำให้เกิดการเสพติดได้ แต่อย่างไรก็ดี สาร THC ตัวนี้มีประโยชน์ทางการแพทย์เป็นอย่างมาก เช่น ช่วยบรรเทาอาการปวด การเกร็งของกล้ามเนื้อ และอาการคลื่นไส้ได้ แต่หากใช้ในทางที่ผิดก็สามารถทำให้ผู้ใช้มีอาการเมาเคลิ้ม ใจสั่น หน้ามืด และเห็นภาพหลอนได้

CBD สารคู่ตรงข้ามของ THC ที่อยู่ในกัญชาและกัญชง

CBD หรือ Cannabidiol เป็นสารที่ต้านการเคลิ้มและอาการทางจิตที่เกิดจากสาร THC และไม่ใช่สารเสพติดแต่อย่างใด สามารถควบคุมอาการชักและบรรเทาอาการปวดได้

Terpene สารสกัดหอมระเหยจากกัญชงและกัญชา

กลิ่นอันเฉพาะของกัญชาเป็นกลิ่นที่ได้มาจากสาร Terpene ซึ่งสามารถสกัดออกมาเป็นน้ำมันหอมระเหยได้ แต่สารสกัดตัวนี้นอกจากจะมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์แล้ว ยังมีการนำมาใช้เพื่อทำให้เกิดการผ่อนคลายและบรรเทาความเครียดได้อีกด้วย

การทำธุรกิจร้านอาหารที่ใช้กัญชาเป็นส่วนประกอบอย่างถูกต้อง

สำหรับการทำอาหารด้วยกัญชานั้น มีอยู่ด้วยกันหลายวิธี คุณสามารถใช้ใบสดๆ มาประกอบอาหารได้เลย หรือจะใช้ใบกัญชาแห้งอาหารได้เช่นกัน หรือจะใช้สารสกัด CBD นอกจากนี้สารสกัด Terpene ในกัญชาและกัญชงก็สามารถนำมาใช้ใส่อาหารได้อย่างปลอดภัยเช่นกัน นอกจากนี้ การจะประกอบธุรกิจร้านอาหารที่ทำอาหารด้วยกัญชา ต้องใช้กัญชาจากแหล่งที่มาที่ได้รับการจดทะเบียนอย่างถูกต้องตามกฎหมายเท่านั้น ไม่สามารถใช้กัญชาและกัญชงจากแหล่งที่มาที่ไม่ได้จดทะเบียน

สำหรับใครที่สนใจจะทำธุรกิจร้านอาหารที่ทำอาหารด้วยกัญชา ไม่ว่าจะเป็นร้านออฟไลน์หรือร้านค้าออนไลน์ ต้องอ่านข้อบังคับกฎหมายและ พรบ. ที่เกี่ยวข้องทั้งหมดให้ดีเสียก่อน ไม่อย่างนั่นธุรกิจของคุณอาจจะมีปัญหาตามมาทีหลังได้

ส่วนใหญ่ที่ทำธุรกิจด้านนี้เรียบร้อยแล้วและอยากเพิ่มช่องทางการขายให้กับตัวเอง การเปิดร้านค้าออนไลน์สามารถทำให้คุณเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายได้อย่างรวดเร็ว ซึ่ง MyShop แอปพลิเคชัน ร้านค้าโซเชียล ที่พกพาเอาฟังก์ชันต่างๆ อย่าง การสร้างเว็บไซต์ขายของที่สร้างได้ง่ายๆ ด้วยเว็บสำเร็จที่ติดมากับแอป ทำให้คุณไม่ต้อง

เหนื่อยกับการสร้างเว็บไซต์หรือใช้เงินมากมายเพื่อสร้างเว็บไซต์ดีๆ สวยๆ เพื่อดึงดูดลูกค้า คุณสามารถส่งข่าวสารและเข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้ง่ายดายขึ้น ไม่ยุ่งยาก และวิธีการสมัครก็ขั้นตอนน้อย ไม่จำเป็นต้องใช้เอกสารเพื่อยืนยันตัวตน ไม่ต้องรอให้ทางสำนักงานใหญ่อนุมัติ เพียงแค่คุณมี LINE Official Account คุณก็สามารถสมัคร MyShop ได้เลยโดยไม่ต้องเสียค่าธรรมเนียมใดๆ

ข้อมูลอ้างอิง
- https://www.cannabisthai.net/

- https://www.cannhealth.org/ 

- https://www.bangkokbiznews.com/news/detail/921291 

เปิดร้านขายบน LINE SHOPPING ได้แล้ววันนี้

ต่อยอดการขายด้วย MyShop เครื่องมือตัวช่วยจัดการร้านค้าจาก LINE

บทความที่เกี่ยวข้อง
ไม่ใช่แค่ร้านออฟไลน์เท่านั้นที่มีฤกษ์เปิดร้าน ร้านออนไลน์ก็มี!

ไม่ใช่แค่ร้านออฟไลน์เท่านั้นที่มีฤกษ์เปิดร้าน ร้านออนไลน์ก็มี!

เปิดร้านค้าออนไลน์จำเป็นต้องดูฤกษ์เปิดร้านหรือไม่ มาหาคำตอบได้ที่นี่

ขายของออนไลน์ช่วงหน้าร้อน สินค้าแบบไหนขายดี?

ขายของออนไลน์ช่วงหน้าร้อน สินค้าแบบไหนขายดี?

รวบรวมไอเดียสำหรับพ่อค้าแม่คขายว่าขายของออนไลน์ช่วงหน้าร้อนนี้ ไอเท็มไหนที่ขาดไม่ได้

ประกาศผลรางวัลร้านค้าผู้โชคดีได้รับ LINE POINTS ฟรี!

ประกาศผลรางวัลร้านค้าผู้โชคดีได้รับ LINE POINTS ฟรี!

ประกาศผลรางวัลรายชื่อร้านผู้โชคดีได้รับ LINE POINTS ฟรี!  จากกิจกรรมแจก LINE POINTS เพียงร้านค้าเปิดบิลมีอย่างน้อย 1 ออเดอร์ภายในเดือนธันวาคม และปฎิบัติตามกฎและเงื่อนไขของการร่วมกิจกรรมก็รับ LINE POINTS ไปเลยทันที

my-shop-logo

ตัวช่วยการขายที่ทุกร้านค้าออนไลน์ต้องมี

MyShop Download on the App Store MyShop Get it on Google Play

© LINE Corporation 2021